貴匠庵自慢の粗挽き手打ち蕎麦

千葉市あすみが丘 手打ち蕎麦・和カフェ 貴匠庵(きしょうあん)

貴匠庵は、捏ね・延し・切りに至るまで、機械を一切使用しない完全手打蕎麦をご用意させていただいております

『蕎麦鑑定士』の資格をもつ店主がこだわりの全粒粉を使用した『手打蕎麦』・会席を是非ご賞味くださいませ

千葉の逸品を発掘 2017 銀賞受賞 蕎麦甘(そばかん)

蕎麦屋ならでは深い知識と技術を駆使して完成させた新感覚のスイーツです。

是非、ご賞味くださいませ

御取り寄せはこちらから承ります。→蕎麦甘のお取り寄せ

 

 

「蕎麦鑑定士」の資格を持つ店主のこだわりの手打ちそば

貴匠庵のこだわり

『蕎麦鑑定士』の資格を持つ店主のこだわりの手打ちそば。貴匠庵は、捏ね〜延し〜切りに至るまで、機械を一切使用しない完全手打ち蕎麦をご用意させていただいております。



>> 貴匠庵のこだわり

貴匠庵のお昼のコース

おしながき

北海道石狩沼田産の玄蕎麦を粗挽きにし、味と香りを最大限に引き出した手打ち蕎麦をご用意しております。蕎麦職人が作る本格蕎麦スイーツが付いた『お昼のちょこっとコース』もお奨めです。

 

>> おしながき

お食事会食ご接待など

店舗のご案内

自然の光が差し込む明るい店内は、椅子とテーブルを広々と配置しているので、お食事会やお仕事のご接待などにもお使いいただけます。 東急セブンハンドレットクラブ・ホキ美術館・昭和の森公園そばです。

>> 貴匠庵店舗のご案内



ご挨拶

千葉市緑区あすみが丘の手打蕎麦・和カフェ『貴匠庵』(きしょうあん)です。
すべての料理が店主が朝から仕込む手作りにてご提供いたします。
モダンで開放的な雰囲気の中で、こだわりの手打蕎麦・お料理・スイーツを是非、ご賞味くださいませ。


お知らせ

食のギフトセレクション

千葉市 お土産の代表を決める

『食のギフトセレクション2017』

最終選考に選ばれました☆☆☆

 

当店の蕎麦甘(蕎麦あんみつ)がギフトセレクションに

ノミネートされました。

 

大賞は、10月21日(土)22日(日)

そごう千葉店にて、一般投票により決定いたします。

販売・試食も行いますので

是非、応援お願い致します。

新蕎麦の会

 

年に一度の『秋の新そば』を心ゆくまで楽しむイベントです。
店主による手打ちをご覧いただいた後、香り高い新そばを使用したコースをご用意致します。挽きたての新蕎麦200gのお土産付き

日時 10月8日(日)
   12:00~14:30終了予定
場所 手打ち蕎麦・和カフェ 貴匠庵
   千葉県千葉市緑区あすみが丘東
1-13-14
金額 お1人様4500円(税別)
ご予約方法 お店に直接お電話いただくか、
      店頭又はFacebookでも受け付けます
内容 12:00~手打ち(田舎蕎麦)の実演・説明...
   12:40~蕎麦コース(アルコール又ソフトドリンク1杯付き)
       新そばの豆富
       せいろ二種類
       (全粒粉粗挽き極細打ち・田舎太打ち)
       天ぷら
       かけ蕎麦
       蕎麦デザート
       
   14:15 お土産用新そば粉のお渡し
定員 20名

⚠️必ず以下の注意書きをご確認ください。エントリーされた方は承諾していただいたものと認識させていただきます。お連れ様にも必ずご確認いただきます様お願い申し上げます。⚠️

※定員に達した場合、以降のエントリーはキャンセル待ちとさせていただきます。
※開催1週間前を過ぎてからのキャンセルは代理出席等でご対応下さい。代理出席が不可能の場合は相応のキャンセル料を頂戴致します。
※お連れ様がいらっしゃる場合はイベントページに投稿していただくか、直接メッセージをお願い致します。
※香水などの香りの強いものは、当日のご使用はお控えください。
※当日は相席となります。
※当店は禁煙です。ご承知おきくださいくださいませ。

雑誌掲載

蕎麦専門誌『蕎麦春秋』8月号に

掲載していただきました。

表紙の写真にも使用していただき、嬉しい限りです。